Der Kulinarische Kreis
Werde der Koch, der du sein willst. Der Meister unzähliger Rezepte. Furchtlos vor jeder Herausforderung. Willkommen auf unserem kulinarischen Blog! Hier teilen wir Geheimtipps und köstliche Rezepte in Restaurantqualität für dich, die du ganz einfach zu Hause nachkochen kannst. Beeindrucke selbst die anspruchsvollsten Gäste!
Der Kaufberater für Bratpfannen
Der Pfannen-Kaufberater: Jeder hat eine Lieblingspfanne – aber warum greifen wir immer wieder zur selben? In diesem leicht verständlichen Ratgeber erfahren Sie alles ...- 21. Mär 2022
Kann man Induktionspfannen auf Gaskochfeldern verwenden?
Induktionskochfelder sind eine relativ neue Erfindung im modernen Leben. Sie wurden erstmals in den 1970er-Jahren eingeführt und hauptsächlich in der Gastronomie e...- 12. Jan 2022
Wie man Schokolade temperiert
Schokolade ist so viel mehr als nur eine süße Leckerei. Lernen Sie eine der kniffligsten Küchentechniken kennen und meistern Sie das Temperieren von Schokolade mit der Impf...- 20. Okt 2021
Wie man angebrannte Pfannen reinigt
Falls Ihnen versehentlich Ihr Lieblingstopf oder Ihre Lieblingspfanne angebrannt ist – keine Panik! Wir haben drei bewährte Methoden, um jede angebrannte Pfanne zu ...- 27. Jan 2021
Fokus auf: Kurkuma
Wir alle haben ein Glas Kurkuma im Gewürzregal stehen, aber auf ihrem Heimatkontinent wird die Kurkumawurzel…
Die besten Weihnachtsgeschenke für Feinschmecker in Ihrem Leben
Weihnachten steht vor der Tür. Falls Sie sich fragen, was Sie dem Feinschmecker in Ihrem Leben zu den Feiertagen schenken sollen, finden Sie hier einige Geschenkideen, die ...- 6. Nov 2020
Unser Leitfaden zu Zutatenaustauschen
Keine Hefe mehr? Keine Eier? Keine Panik! Unsere Anleitung für einfache Zutatenalternativen hilft Ihnen dabei, weiterzukochen, ohne das Haus verlassen zu müssen.- 10. Apr 2020
Fünf alternative Mehlsorten und wie man sie verwendet
Kein Weizenmehl im Haus? Kein Problem! Wir haben fünf alternative Mehlsorten gefunden, mit denen Sie weiterhin köstliche Brote, Kuchen und Muffins backen können.- 10. Apr 2020
Wie man mit getrockneten Bohnen kocht
Sie fragen sich, was Sie mit dem Beutel getrockneter Bohnen anfangen sollen? Wir haben diesen praktischen Leitfaden zusammengestellt, damit Sie im Handumdrehen alles von kö...- 9. Apr 2020
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