Le TL;DR
Quels sont les conseils de Circulon pour nettoyer vos poêles afin de les garder en parfait état ?
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Prolongez la durée de vie de vos poêles Circulon : Un entretien approprié garantit que vos poêles dureront des décennies.
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Assaisonnez régulièrement vos poêles : Un assaisonnement tous les quelques mois avec de l'huile protège la surface antiadhésive et améliore ses performances.
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Utilisez les bons ustensiles : Évitez les ustensiles en métal (sauf sur les cuisinières SteelShield™) pour éviter les rayures. Privilégiez plutôt le bois ou le silicone.
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Évitez les sprays de cuisson : Les sprays de cuisson contiennent des émulsifiants qui peuvent endommager le revêtement antiadhésif. Utilisez plutôt des vaporisateurs d'huile ou un essuie-tout imprégné d'huile.
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Cuire à feu doux : Les poêles Circulon cuisent plus rapidement et plus uniformément à basse température, préservant ainsi leur revêtement antiadhésif et prolongeant leur durée de vie. Pour un résultat optimal, il est recommandé de les laver à la main, mais elles passent également au lave-vaisselle.
Vous avez décidé de vous offrir de nouvelles casseroles et poêles Circulon . Félicitations ! Nous espérons que vous profiterez pleinement de vos nouvelles casseroles et poêles Circulon pendant des années. Voici nos meilleurs conseils pour entretenir vos casseroles Circulon et les utiliser pendant des décennies !
Combien de temps durent les casseroles et poêles Circulon ?
En tant que pionniers de l'antiadhésif, nous sommes fiers d'offrir une garantie à vie sur tous nos produits Circulon ; cela témoigne de notre confiance en leur durabilité. Cependant, il est également important que vous sachiez comment entretenir au mieux vos poêles, sauteuses, casseroles, woks et autres ustensiles de cuisine : si vous savez comment entretenir vos ustensiles de cuisine, ils prendront soin de vous.
Nous sommes sûrs que vous planifiez déjà les délicieuses recettes pour lesquelles vous les utiliserez. Mais avant cela, jetez un œil à ces conseils pour tirer le meilleur parti de vos poêles, à chaque fois.
Assaisonnez votre poêle tous les quelques mois
Avant de commencer à cuisiner avec vos nouvelles poêles, c'est une bonne idée de les assaisonner et de répéter l'opération tous les quelques mois.
Comment assaisonner une poêle ?
Préchauffez votre poêle à feu moyen-vif. Versez ensuite une cuillère à soupe d'huile sur la surface et faites-la tourner pour bien enduire les parois. Laissez chauffer 30 à 60 secondes, jusqu'à ce que l'huile commence à fumer. Retirez ensuite du feu et laissez refroidir. Une fois refroidie, essuyez l'excédent d'huile avec du papier absorbant.
L'idée est de renforcer la surface antiadhésive en ajoutant une couche de matière grasse. L'huile ajoute une couche de protection supplémentaire contre l'oxydation. Une seule application suffit pour cuisiner de délicieux plats sans huile, encore et encore.
Choisissez judicieusement vos outils
Les couteaux ont de nombreuses utilisations, mais la cuisine n'en fait pas partie. Couper les aliments dans la poêle peut endommager le revêtement antiadhésif.
Pour de meilleurs résultats, optez pour des ustensiles en bois ou en silicone . Leur utilisation prolongera la durée de vie de vos ustensiles de cuisine et vous permettra d'en tirer le meilleur parti pendant des années.
Notre gamme SteelShield™ fait exception. Elle est compatible avec les ustensiles en métal grâce à ses anneaux en acier qui protègent le revêtement antiadhésif. Cependant, nous recommandons d'éviter d'utiliser des couteaux dans la poêle, car ils risquent de rayer le revêtement antiadhésif s'ils glissent entre les anneaux en acier. Pour entretenir ces poêles, consultez notre guide d' optimisation de vos ustensiles de cuisine SteelShield™ .
Bannissez les sprays de cuisson
Vous adorez peut-être votre spray de cuisson, mais malheureusement, il n'apprécie pas vos poêles antiadhésives . Bien qu'ils contiennent de l'huile, beaucoup contiennent aussi de la lécithine, un émulsifiant qui s'accumule à la surface de vos poêles et peut devenir impossible à éliminer.
En guise d’alternative, essayez un vaporisateur d’huile ou trempez une serviette en papier dans l’huile de cuisson de votre choix et frottez-la sur la surface (froide) de la poêle avant la cuisson.
Baissez le feu
Vos casseroles Circulon Ils ne nécessitent pas autant de chaleur qu'on le pense. Non seulement ils cuisent 20 % plus vite, mais ils sont aussi plus uniformes. C'est pourquoi nous vous recommandons d'utiliser les réglages bas et moyen de votre plaque de cuisson pour une cuisson exceptionnelle à chaque fois.
Utiliser un feu plus doux prolongera également la durée de vie de vos poêles. À feu trop vif, les dépôts alimentaires finiront par se carboniser et former une couche qui recouvrira le revêtement antiadhésif, l'empêchant ainsi de fonctionner efficacement.
Comment nettoyer les poêles Circulon
Bien nettoyer ses poêles est essentiel pour les garder impeccables plus longtemps. Mais les poêles Circulon passent-elles au lave-vaisselle ? Vous pouvez tout à fait les mettre au lave-vaisselle, mais pour une durée de vie optimale, nous recommandons un lavage à la main.
Comment nettoyer une poêle antiadhésive :
Nous avons rédigé un guide complet sur la façon de nettoyer une poêle antiadhésive , mais en bref :
Laissez d'abord refroidir la poêle (ne serait-ce que pour éviter de vous brûler les doigts !). Ensuite, à l'eau chaude savonneuse, nettoyez le pourtour de la poêle en mouvements circulaires à l'aide d'une brosse ou d'une éponge en nylon. Grâce à la qualité supérieure de notre revêtement antiadhésif, le nettoyage est facile et vous n'aurez pas besoin d'utiliser de tampons abrasifs qui pourraient détériorer et endommager l'intérieur de la poêle en cas d'utilisation régulière.
Il s’agit du même processus pour nettoyer les casseroles en acier inoxydable (et c’est également le meilleur moyen de nettoyer efficacement une casserole brûlée ).
Comment prendre soin de vos poêles Circulon SteelShield™
Vous cherchez un guide pour optimiser vos ustensiles de cuisine SteelShield™ ? Nous avons un guide d'utilisation et d'entretien , accompagné de vidéos, pour vous aider à préserver vos poêles toute leur durée de vie.
Vous êtes-vous offert récemment une nouvelle série de poêles ou casseroles Circulon ? Nous serions ravis de connaître votre avis et de découvrir vos créations ! Identifiez @CirculonUK sur vos photos Facebook et Instagram pour avoir une chance d'apparaître sur notre fil d'actualité.
