Catégorie
Principal
Sert
3
Préparation
15 minutes
Cuisiner
10 minutes
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 8 asperges
- 80 g de grains de maïs doux
- 3 gousses d'ail hachées
- 6 œufs
- 50 g de cheddar râpé
- sel
- poivre noir
- 6 tomates cerises coupées en deux
Instructions
- Casser les extrémités dures des asperges. Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les asperges, le maïs et l'ail. Cuire à feu moyen pendant quelques minutes, jusqu'à ce que l'ail soit parfumé et que les asperges soient légèrement tendres. Dans un grand bol, battre légèrement les œufs, puis ajouter le fromage râpé, du sel et du poivre en abondance. Bien mélanger et verser dans la poêle. Garnir de tomates cerises. Cuire à feu moyen pendant quelques minutes, puis passer sous un gril moyen. Continuer à alterner entre la plaque de cuisson et le gril pendant encore quelques minutes, jusqu'à ce que l'œuf soit bien cuit.
Frittata colorée à la poêle Circulon Symmetry. Légère, fraîche et absolument délicieuse. Cette recette de frittata éclatante apporte une touche de couleur à vos repas quotidiens et à vos 5 fruits et légumes par jour ! Simple à réaliser, cette recette sans viande convient donc aux végétariens. Elle peut toutefois être modifiée en y ajoutant du poulet ou du jambon pour les amateurs de viande.
