Die wichtigsten Merkmale eines „guten Kochs“ laut unserer jüngsten Umfrage

Wir bei Circulon sind von hochwertigem Kochgeschirr begeistert, denn genau wie Sie lieben wir das Kochen und genießen das Essen noch mehr!
20. Jul 2017 · News
Top traits of a 'good cook' according to our recent survey

Wir bei Circulon sind von hochwertigem Kochgeschirr begeistert, denn genau wie Sie lieben wir das Kochen und genießen das Essen noch mehr!

Wir wissen, dass Sie Kochen ernst nehmen und von uns höchste Qualität erwarten, aber wir wollten genau herausfinden, was einen guten Koch ausmacht, und haben deshalb 2.000 Menschen befragt.

Wir stellten fest, dass Selbstvertrauen eine Schlüsseleigenschaft ist: Gute Köche experimentieren gerne mit neuen Gerichten und kombinieren Zutaten nach Lust und Laune. Unsere Forschung ergab außerdem, dass gute Köche keine Scheu davor haben, vor Gästen zu kochen und hausgemachte Saucen, Gewürze und Bratensoßen bevorzugen.

Die Umfrage ergab, dass 22 % der guten Köche die Zutaten nicht abwiegen, da sie intuitiv und sicher die richtige Mischung hinzufügen. Sie besitzen ein gut gefülltes Gewürzregal und haben Zutaten wie Masalablätter, Senfkörner und Trüffel immer vorrätig.

Die Inspiration für gute Köche kommt bei 54 % unserer Befragten aus Kochbüchern, während 43 % sich Kochsendungen ansehen, um Ideen und Tipps zu erhalten.

Auch der Besitz von hochwertigem Kochgeschirr und Küchenutensilien schaffte es in die Liste der Top 50 Eigenschaften eines guten Kochs, zusammen mit einem guten Messerset und der durchschnittlichen Anzahl der regelmäßig zubereiteten Gerichte von 11 verschiedenen Mahlzeiten.

Mehr als die Hälfte (54 %) derjenigen, die an unserer Studie teilnahmen, gaben an, sich sicher zu fühlen, aufwendige neue Rezepte für Freunde und Familie auszuprobieren, und 55 % gaben an, genau die richtigen Kräuter für die Gerichte zu kennen.

Wenn Sie etwas Neues in Ihren Speiseplan aufnehmen möchten, probieren Sie doch einmal unseren Rinderbrust-Eintopf mit Chili-Orangen-Knödeln, gefüllte Zwiebeln mit Wurst, Nussbraten oder Risotto mit Pilzen.

Diese Gerichte sind relativ einfach und schnell zubereitet. Probieren Sie doch einmal pro Woche eines dieser und andere neue Gerichte aus. Testen Sie Ihre Kochkünste mit unserem interaktiven Quiz!

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