Für Feinschmecker ist Ostern eine der schönsten Zeiten des Jahres. Trotz all der Schokolade, die man genießen kann, ist ein saftiges Lammfleisch mit perfekt gebratenen Kartoffeln und saisonalem Gemüse der eigentliche Star des Festes.
Der Druck kann groß sein, wenn man für viele Gäste kocht, selbst wenn man sonntags fast immer einen Braten zubereitet. Mit etwas Planung und genügend Zeit in der Küche lässt sich aber ein wirklich sensationeller Osterbraten zaubern.
Hier sind die vier wichtigsten Dinge, die Sie für einen gelungenen, köstlichen Braten beachten sollten:
Investieren Sie in das beste Kochgeschirr, um Ihren Osterbraten perfekt zuzubereiten.
Wenn Sie für viele Gäste kochen, brauchen Sie zuverlässiges Kochgeschirr. Zum Vorkochen von Kartoffeln, Zubereiten von Gemüse und Kochen von hausgemachter Soße oder Jus benötigen Sie Töpfe und Pfannen in verschiedenen Größen. Daher lohnt es sich, in ein Topfset zu investieren , um sicherzustellen, dass alle Ihre Töpfe und Pfannen die gleiche Qualität haben.
Bei Circulon sind wir überzeugt, dass wir das ultimative Oster-Kochgeschirr-Set anbieten – mit allen Antihaft-Pfannen, Backformen, Pfannen und Messern, die Sie brauchen! Wenn Sie Ihre Küchenschränke im Rahmen Ihres Frühjahrsputzes auf Vordermann bringen möchten, ist unsere innovative Serie ScratchDefense™ A1 genau das Richtige für Sie: Sie hält 130-mal länger als vergleichbare Produkte und wurde in Labortests getestet, die über 200 Jahre tägliche Beanspruchung simulierten!
Unsere Pfannensets sind alle ofenfest bis zu verschiedenen Temperaturen, sodass Sie Ihr Fleisch direkt vom Herd in den Ofen stellen können. Außerdem ist alles spülmaschinenfest, damit Sie nicht stundenlang abwaschen müssen.
Wir sind von der Qualität unserer Pfannen so überzeugt, dass wir Ihnen eine lebenslange Garantie ohne Wenn und Aber bieten. Sollten Sie mit der Antihaftwirkung nicht zufrieden sein, ersetzen wir die Pfannen kostenlos. So können Sie jede Woche einen köstlichen Braten genießen.
Entscheiden Sie sich für das Herzstück Ihres Bratens.
Lammfleisch ist traditionell die erste Wahl für einen Osterbraten und schmeckt besonders gut mit einer Marinade aus Olivenöl und Rosmarin, verfeinert mit ein paar Chiliflocken für eine angenehme Schärfe. Reiben Sie das Lammfleisch damit ein, braten Sie es scharf an und legen Sie es anschließend auf ein Backblech . Garen Sie es im Ofen. Fragen Sie Ihren Metzger oder lesen Sie auf der Verpackung nach, um die genaue Garzeit zu erfahren.
Falls Sie lieber Rindfleisch bevorzugen, ist unser Rezept für Rinderbraten mit Gartenkräutern und Soße eine wunderbare Möglichkeit, Rindfleisch im Frühling zuzubereiten.
Es spricht nichts dagegen, auch Fisch zu wählen; ein Lachs im Teigmantel wäre ein umwerfendes Herzstück für den Ostertisch.
Meistern Sie die Kunst der knusprigen Bratkartoffeln
Zu einem gelungenen Sonntagsbraten gehören auch Bratkartoffeln, und Ostern ist die perfekte Gelegenheit, Ihren Kartoffeln das gewisse Etwas zu verleihen.
Wir sind der Meinung, dass das Geheimnis perfekter Bratkartoffeln im richtigen Bratblech liegt – mit einem unserer Antihaftbleche machen Sie nichts falsch, denn so geht garantiert kein einziges der köstlichen, knusprigen Stücke am Boden Ihres Kochgeschirrs verloren.
Ostergemüse perfekt zubereiten
Frühlingsgemüse verleiht Ihrem Osteressen eine saisonale Note. Wir empfehlen, Spargelspitzen kurz anzubraten und mit etwas Zitronensaft zu verfeinern.
Violetter Brokkoli ist eine weitere saisonale Spezialität und bringt Farbe auf Ihren Teller! Gedämpft und mit Zitronen-Knoblauch-Butter verfeinert, holen Sie das Beste aus diesem besonderen Gemüse heraus.
Sie finden jetzt auch die frühen Karotten, die Sie mit etwas Honig beträufelt rösten oder für eine etwas leichtere Variante dämpfen können – ganz nach Ihrem Geschmack!
Wir sollten uns alle bewusst bemühen, saisonaler zu essen, und die Produkte, die zu dieser Jahreszeit angeboten werden, sind besonders schmackhaft.
Ganz gleich, wie Sie Ihr Gemüse zubereiten möchten – ob dämpfen, kochen oder sogar anbraten, um eine weitere Texturebene zu erzielen – ein Pfannenset von Circulon wird Sie nicht enttäuschen.
Decken Sie Ihren Ostertisch
Das Decken des Tisches zu Ostern bietet die Gelegenheit, eine festliche und einladende Atmosphäre für Ihre Gäste zu schaffen. Wählen Sie eine Tischdecke oder einen Tischläufer in Pastellfarben wie zartem Rosa, Blau oder Gelb, um die Frühlingsstimmung einzufangen. Ergänzen Sie die Tischdekoration mit einem Blumenarrangement aus frischen Blumen oder künstlichen Blüten.
Bei der Auswahl des Geschirrs sollten Sie elegante Teller, Schüsseln und Gläser wählen, die zum Gesamtbild passen. Vervollständigen Sie die Tischdekoration mit poliertem Besteck, gefalteten Stoffservietten und zarten Teelichtern oder Kerzen für ein warmes Licht.
Um die Osterstimmung zu verstärken, integrieren Sie Dekorationselemente, die das Fest symbolisieren. Verteilen Sie bunte Plastik- oder Schokoladeneier auf dem Tisch oder arrangieren Sie sie in einem dekorativen Korb. Kleine Nester gefüllt mit Süßigkeiten oder Pralinen setzen charmante Akzente. Bringen Sie mit frühlingshaften Elementen wie frischem Grün, Lavendelzweigen oder Tulpenblüten einen Hauch Natur auf Ihren Tisch. Vergessen Sie nicht, persönliche Details wie Tischkarten mit den Namen Ihrer Gäste oder handgeschriebene Ostergrüße hinzuzufügen. Achten Sie auf die kleinen Dinge – so wird Ihre Ostertafel zu einem unvergesslichen Fest!
